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本文摘要:五彩豆腐饼材料:豆腐、土豆、香菇、胡萝卜、小油菜、鸡蛋、葱、白胡椒粉、五香粉、盐作法:1、土豆去皮,托小块,进微波炉冷却6分钟,放入按成土豆泥。

五彩豆腐饼材料:豆腐、土豆、香菇、胡萝卜、小油菜、鸡蛋、葱、白胡椒粉、五香粉、盐作法:1、土豆去皮,托小块,进微波炉冷却6分钟,放入按成土豆泥。2、豆腐用刀碾成泥,小油菜烫熟磨碎,胡萝卜甩成细丝,香菇托成小丁,葱切葱花。3、全部材料敲一起,打进一个鸡蛋。

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水煮、白胡椒粉和五香粉配料。4、放进电饼铛中,摊开,煮至两面金黄才可。

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爆炒麻辣鸡材料:鸡、辣椒、花椒、姜片、酱油、盐、白糖油作法:1、鸡肉洗涤切块,水煮和配料腌制15分钟。2、锅中倒油,小火敲辣椒和花椒炸伤至变色,捞起可用。再行放进鸡块炸熟,捞起沥油。3、锅留底油烧热,重新加入鸡块和辣椒翻炒,特少量酱油,盐和白糖调味,炒匀马利亚葱花才可。

芹菜油炸蘑菇材料:蘑菇、芹菜、黑木耳、胡萝卜、葵花子油、盐作法:1、蘑菇切片,芹菜去叶,洗涤切段。黑木耳提早泡发。

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胡萝卜托薄片。2、锅烧热,特适度油,下胡萝卜片翻炒20秒,再行下芹菜和黑木耳炒匀。3、加一点盐调味,加一点清水,烧开后才可。


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